HOSPEDERÍA的厨房呈现出自我们大厨Santiago Gonzalez Sánchez之手的多款美食。

菜肴基于卡斯蒂利亚-拉曼恰特色菜和当地食材，不仅有精湛的技艺，更有有非凡的想象力，让每位就餐的人都能获得味觉和视觉上的双重享受。

菜肴在坚守传统的基础上进行创新，严格挑选原材料，最精心地制作，有创意地呈现，这些都是HOSPEDERÍA美食的基本标准。

菜式如鸡胗开心果配原汁肩胛肉，盐渍土豆泥配牛肝菌填多宝鱼和香烤大蒜滋滋酱盐渍鳕鱼。

我们可不能忘了甜点，有覆盆子蜂蜜配拉曼恰奶酪慕斯，鲜桃杏仁冰淇淋配SECUA白葡萄酒法国吐司和葡萄酒橡皮糖。