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Hay tierras cargadas de horizontes y de silencios, tierras duras y pobres, que son, por el contrario, un filón para la viña y el vino. Cuenca es el ejemplo. En See details

Hay tierras cargadas de horizontes y de silencios, tierras duras y pobres, que son, por el contrario, un filón para la viña y el vino. Cuenca es el ejemplo. En See details

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装瓶
酒庄 | 酒庄

在储存和装瓶方面，酒庄拥有32个25,000升和2个250,000升的罐，一条产量为3,500瓶/小时的装瓶流水线，还有一个用来存放材料和成品的小仓库。这些设备全部位于FINCA LA ESTACADA主楼的顶层。

在装瓶流水线上，先用氮气净化和抽真空，以免瓶内残留氧气致使葡萄酒氧化。最后灌装封瓶。葡萄酒装瓶前还会经历两个净化过程，在FINCA LA ESTACADA里净化步骤是很温和的，否则会在一定程度上破坏酒体的结构。

这两个过程的第一个是用明胶和蛋白净化，第二个是用错流过滤装置过滤。灌装和封瓶后就贴标签、装箱和装入托盘。

最后葡萄酒就可以销售了。