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Hay tierras cargadas de horizontes y de silencios, tierras duras y pobres, que son, por el contrario, un filón para la viña y el vino. Cuenca es el ejemplo. En See details

Hay tierras cargadas de horizontes y de silencios, tierras duras y pobres, que son, por el contrario, un filón para la viña y el vino. Cuenca es el ejemplo. En See details

Secua Cabernet Syrah
酒庄 | 我们的葡萄酒

它是酒庄现今的明星葡萄酒。混合了赤霞珠和西拉,葡萄产自海拔850米、种植密度高的小片地块。

在可控温度的不锈钢罐里长期浸渍(大约30天)后,转入新法国橡木桶进行乳酸发酵并在木桶里陈酿10个月。倒入罐中除渣并搅匀,然后转入新美国橡木桶中再次陈酿10个月。最后装瓶并静置18个月,陈酿就此结束。

总而言之这是一款富含单宁、丝滑和优雅的葡萄酒。来自木桶的可可和烟草气息很突出,但也掩盖不了葡萄的成熟果香。

19,525瓶的有限产量。

销售规格为750毫升的6瓶装一箱或独立的盒子。

 

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